Recepten Spitskool

 

MAKKELIJK!

 

Benodigdheden: spitskool, ui, kerriepoeder, wok/koekepan, olie en stukjes ananas.

 

Snij de spitskool in dunne reepjes. Snipper de ui. Verwarm de olie in de wok. Fruit de ui. Daarna de spitskool erbij. Strooi er kerriepoeder overheen. Roerbakken. De spitskool moet wel knapperig blijven. Als het bijna klaar is, de stukjes ananas erbij.

 

 

HARTIG

 

Benodigdheden: spitskool, ui, rode paprika, champignons, spekblokjes, kipfilet, kerriepoeder en een wok/koekepan.

 

Snij de spitskool in dunne reepjes. Snipper de ui. Snij de paprika,  champignons en kipfilet (beetje kerriepoeder of vleeskruiden erover)in kleine stukjes. Bak de spekjes in de wok, daarna de kip erbij. Als dit (spek+kip) klaar is, uit de wok halen. In het vet van de spek bak je de ui, rode paprika en champignons. Als dit gaar is, doe je de spitskool erbij. Kerriepoeder erover. Roerbakken. Knapperig houden. Als het bijna klaar is, de spekblokjes en kip erbij voegen. Serveren met bijv. rijst.

 

 

SALADE (1)

 

Benodigdheden: spitskool, zakje dipsaus (Duyvis Oriental pittige kerrie), blikje met stukjes ananas, mayo-halfvol (Gouda’s Glorie), fritesaus en eventueel rozijnen.
 

Snij de spitskool in hele dunne reepjes. Maak in een kom de dressing klaar met bovengenoemde ingrediënten. Schep daarna de spitskool erdoorheen. 
 

 

SALADE (2)

 

Benodigdheden: spitskool, rode paprika, mais, augurken (zoetzuur), zilveruitjes, Yo-Fresh yoghurtdressing - blauwe dop.
   
Snij de spitskool in dunne reepjes. Maak de rode paprika, zilveruitjes en augurken ook fijn. Bij in elkaar in een kom, wat Yo-Fresh eroverheen, omscheppen en klaar!
Ook lekker met alleen banaan en manderijntjes erdoor. Wil je het hartig eten, dan doe je er Smack en kaas doorheen.

 

 

OVENSCHOTEL

 

Benodigdheden: spitskool, 1 prei – ui – 2 teentjes knoflook, gehakt, 1 pakje Maggi aardappelpuree/kaas, tomaten – kerriepoeder, geraspte kaas.

 

De prei in dunne plakjes snijden, de ringen eruit drukken. Een ui in kleine stukjes snijden, de tomaten in plakjes snijden. De gehakt rul bakken. Olie in de wok, de ui fruiten, daarna de ringen prei erbij en roerbakken. De aardappelpuree volgens de gebruiksaanwijzing maken.


De ovenschaal insmeren met boter, eerst een laagje aardappelpuree, gehakt, laagje groente, aardappelpuree, daarna royaal bedekken met tomaten en tot slot de geraspte kaas er bovenop. De oven voorverwarmen op 200°C. De koolschotel 20 à 30 min. in de oven verwarmen.



Ook dit is een concept van Mirea Media!