Proces

Recepten

Ge­gril­de litt­le gem

Ge­gril­de litt­le gem

>

Oogsten

Oogsten op het juiste moment

De natuur beslist wanneer we kunnen oogsten. We houden de gewassen continue in de gaten en afhankelijk van het verloop van de seizoenen kunnen we vroeg of laat het land op. Het klimaat en de weersomstandigheden heeft niemand in de hand en daarom moeten we bij TB&S flexibel zijn. In herkomst en opslag van onze producten. De oogst op ons land in Portugal gebeurt op exact dezelfde manier als in Nederland.

Duurzame oogst

Duurzaam oogsten, hoe doe je dat? Door goed te letten op het groeiproces en een oogje te houden op het weer en andere omstandigheden. We dekken het land vaak af tegen wild, maar ook om de oogst te beschermen tegen extreme weersomstandigheden. Natuurlijk gebruiken we zo weinig mogelijk middelen en kunstmest tijdens het groeiproces.