Rode Kool

Rode Kool

Nóg klassieker

Van oudsher is ‘normale’ rode kool een groente die vooral in de herfst wordt gegeten. Het is een van de oudste koolsoorten die bekend is in de Europese keuken en nog steeds een favoriet. Daarom mag deze koolsoort niet ontbreken op het winkelschap.

Verkrijgbaar: het hele jaar door
 

Snijden, bereiden en bewaren van rode kool

Rode kool blijft natuurlijk het lekkerst met appeltjes bij een ‘pieper’. Bekijk hier het recept van romige rode kool met rundvlees en aardappelen. Rode kool kunt u goed bewaren in de koelkast, maar is natuurlijk het lekkerst wanneer u het gelijk klaarmaakt.