TB&S | Het laatste nieuws over spitskool en meer

Biologische Spitskool

NIEUW IN HET ASSORTIMENT!!

Biologische spitskool en biologische paarse spitskool
Doneren aan voedselbank

TB&S is ook een organisatie dat steun biedt aan diverse instanties met betrekking tot voedselhulp. Zo doneert TB&S spitskool aan voedselbank.nl uit Ijmond-Noord, voedselhulp organisatie ‘Geloof, hoop en liefde’ en aan de stichting ‘ Hoop voor morgen’ .
Nieuw Flespompoen

De flespompoen groeit aan een wijnstok, heeft een vaasachtige vorm, gele schil en oranje vruchtvlees. Naarmate de vrucht rijpt, wordt de kleur dieporanje en de smaak voller en zoeter. Flespompoen is een pompoenvariant dat jaarrond beschikbaar is. De flespompoen komt oorspronkelijk uit Guatemala en Mexico. De vrucht bevat een oranje, vlezige pulp en heeft een zoete nootachtige smaak. Flespompoenen hebben een lange nek en een ronde basis en groeien aan een wijnstok.

Belangrijkste voedingsstoffen
Betacaroteen, calcium, magnesium, fosfor, kalium, vitamine A en C.
Nieuw!! Paarse Spitskool

Paarse Spitskool

De paarse spitskool is een kruising tussen een gewone spitskool en een rode kool. De kruising verenigt het goede van beide koolsoorten: de mooie paarse kleur van de paarse kool en de zachte smaak van de spitskool. De paarse spitskool heeft een spitse vorm met paarse gesloten buitenbladeren er omheen. Spitskool is zeer divers te gebruiken. Eet spitskool rauw in salades of voorgerechten of eet de kool gestoofd, gekookt, of geroerbakt. Paarse spitskool is jaarrond beschikbaar, maar volop verkrijgbaar in de maanden mei, juni, juli en augustus.

Voedingswaarden spitskool
Spitskool levert meer vitamine C dan de verwante witte kool. Vitamine C ondersteunt samen met het folaat, het kalium en de natuurlijke suikers de normale functie van het zenuwstelsel en de hersenen. Ook is vitamine C belangrijk voor je weerstand en kalium is goed voor de bloeddruk.
T.B.&S. ondersteunt Museum de BroekerVeiling.

Breng een bezoek aan Langedijk.
Een heerlijk gebied, een prachtige geschiedenis

T.B.&S. is een moderne onderneming die ontstaan is uit de agrarische cultuur in de regio.
Al in de 17e eeuw was er sprake van landbouw in dit vruchtbare gebied. Rond de gemeente Langedijk, waar Sint Pancras ook toe behoort, ontstond het bijzondere “Rijk der Duizend Eilanden”, een akkerbouwgebied bestaande uit meer dan 15.000 eilanden.

Veel van deze boeiende geschiedenis is terug te vinden in het unieke Museum BroekerVeiling in Broek op Langedijk. Hier wordt het bijzondere verhaal verteld van de tuinbouw, het Rijk der Duizend Eilanden en het leven en werken in dit gebied. Het museumprogramma bestaat uit prachtige exposities, een rondvaart en het meedoen aan een echte veiling. Het veilinglokaal bevindt zich in het oorspronkelijke, prachtige Rijksmonument uit 1912.

Klik hier voor een bezoek aan de website van het museum.

Het doorvaarbare veilinglokaal van Museum BroekerVeiling. U doet zelf mee aan een veiling.

T.B.&S. is trots op de geschiedenis en wat daar uit is voortgekomen en heeft er voor gekozen het museum te ondersteunen.

Nieuws

Biologische Spitskool

Doneren aan voedselbank

Nieuw Flespompoen

Nieuw!! Paarse Spitskool

T.B.&S. ondersteunt Museum de BroekerVeiling.